Страница 3788
МОСАШВИЛИ Ило (Илья) Онисимович (1896-1954) , грузинский писатель. Пьеса "Потопленные камни" (1949) об освободительной борьбе грузин, живших в Турции; историческая драма "Путь в грядущее" (1953); стихи. Государственная премия СССР (1951).
СИРОТСКИЙ СУД , городской сословный орган в России в 1775-1917. Ведал опекой над имуществом купцов, мещан, ремесленников и беспоместных личных дворян. Возглавлялся городским головой.
ЛАБРАДОР (Labrador) , полуостров на северо-востоке Сев. Америки, в Канаде. Св. 1,6 млн. км2. Высота 200-800 м (наибольшая 1676 м). Лесотундра, хвойные леса. Рыболовство. Месторождения железной руды, цветных металлов. Основные населенные пункты: Сет-Иль, Шеффервилл.
МОСКОВСКАЯ ГЕОЛОГОРАЗВЕДОЧНАЯ АКАДЕМИЯ , преобразована в 1992 из Московского геологоразведочного института (МГРИ) (основан в 1930 на базе геологоразведочного факультета Горной академии (1918) и почвенно-геологического отделения физико-математического факультета МГУ). Готовит инженерные кадры по геологоразведочным, геофизическим, гидрогеологическим, экономическим и др. специальностям. В 1993 св. 3 тыс. студентов.
ПРШЕРОВ (Prerov) , город в Чехии, на р. Бечва. 51 тыс. жителей (1991). Машиностроение, химическая, деревообрабатывающая, легкая, пищевая промышленность.
ПИТАНИЕ , поступление в организм растений, животных и человека и усвоение ими веществ, необходимых для восполнения энергетических затрат, построения и возобновления тканей. Посредством питания, как составной части обмена веществ, осуществляется связь организма со средой. В зависимости от типа питания все организмы делят на автотрофов и гетеротрофов. Большинству растений свойственно воздушное (фотосинтез) и почвенное (минеральное) питание. Способ питания животных определяется главным образом средой обитания и характером доступной пищи. Недостаточное и избыточное питание приводит к нарушениям обмена веществ. У человека суточная потребность в основных пищевых веществах и калориях для мужчины (в зависимости от возраста и интенсивности труда) составляет: белки - 82-118 г, (в т. ч. животные 45-65 г), жиры - 93-158 г, углеводы - 344-602 г; энергетическая ценность (калорийность) - 10,66-17,97 кДж (2550-4300 ккал). У женщин в связи с менее интенсивным обменом веществ и меньшей массой тела соответственно показатели на 15% ниже приведенных величин. Для правильного развития детей разработаны особые (с учетом возрастных групп) нормы питания, которые учитывают высокую потребность детей во всех пищевых компонентах. Рациональное детское питание включает и определенный режим питания (напр., 4-разовый прием пищи с соответственным распределением ее количества: 30, 40-45, 10, 20%). В пожилом и старческом возрастах в связи со снижением функций всех систем (в т. ч. пищеварительной) рекомендуется ограничение питания. Обязательные компоненты пищи - вода, многие минеральные вещества и витамины. Нарушение полноценного, рационального питания может приводить к алиментарным заболеваниям. Основы рационального питания разрабатывают гигиена питания и диетология.
СУДОПРОИЗВОДСТВО , установленный законом порядок возбуждения, расследования, судебного рассмотрения и разрешения уголовных дел; подготовки, судебного рассмотрения и разрешения гражданских дел. Общепринятые демократические принципы судопроизводства: равенство всех граждан перед законом, публичность судопроизводства, его гласность, обеспечение права на защиту, национальный язык судопроизводства (для лиц, не владеющих этим языком, обеспечиваются переводчик судебный и право выступать в суде на родном языке).
АРАБОВ Юрий Николаевич (р . 1954), русский писатель, поэт, кинодраматург, публицист. Приобрел известность как автор сценариев к фильмам А. Н. Сокурова ("Одинокий голос человека" по А. П. Платонову, "Скорбное бесчувствие" по Б. Шоу, "Спаси и сохрани" по Г. Флоберу, "Дни затмения", "Камень", "Тихие страницы"). Написал также сценарий к телефильму "Николай Вавилов" (1990). Повесть "Крейсер" (1993).
ГЛИКОЛИЗ (от греч . glykys - сладкий и ...лиз), процесс расщепления углеводов (преимущественно глюкозы) в отсутствие кислорода под действием ферментов. Конечный продукт гликолиза в животных тканях - молочная кислота. Для растений характерна видоизмененная форма гликолиза, конечный продукт которого - пировиноградная кислота. Освобождающаяся при гликолизе энергия используется для жизнедеятельности животных организмов. Гликолиз тесно связан с дыханием и брожением. Увеличение активности ферментов гликолизом отмечено в раковых клетках.
